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献立に迷ったときは考え方をシンプルに毎日の食事を用意していると、「今日は何を作ろう」と悩むことがあります。家族の好みや冷蔵庫の中身、前日に食べた料理まで考えていると、献立を決めるだけで時間がかかってし...

一週間の献立作りを始める基本の考え方最初に決めるのは料理ではなく「食事の流れ」一週間分の献立を考えるとき、いきなり月曜日から日曜日まで料理名を埋めようとすると、途中で迷いやすくなります。まずは平日と休...

食品を上手に保存するための基本食品を買ったあと、「どこに保存すればよいのか」「いつまでに使えばよいのか」と迷うことはありませんか。冷蔵庫に入れておけば安心と思いがちですが、食品によって適した保存方法は...

忙しい朝に取り入れやすい簡単メニュー朝は仕事や家事、身支度などで時間が限られているため、朝食を毎日用意することを負担に感じることがあります。特に家族の予定がそれぞれ違う場合は、全員分の料理を一度に準備...

ご飯に合う簡単おかずを選ぶポイント毎日の夕食では、「ご飯は炊いたけれど、何をおかずにしよう」と迷うことがあります。特に仕事や家事で忙しい日は、手間のかかる料理を一から考えるのは大変です。そんなときは、...